2011年05月22日

素パスタ





料理人って、お客様や、アルバイトさんの賄いなんかの料理は、しっかり作るのですが、いざ自分onlyのごはんって、質素だったりします。

写真は、素うどんならぬ、素パスタ

すんごい忙しかったりする時に登場するパスタです。

でもあなどるなかれ！これがおいしいのだ！！

作り方は簡単。

フライパンにオリーブオイル（できれば良い物）、バター少々入れる。
茹であがったパスタを入れる。（少し茹で汁も）
パルメジャーノレジャーノチーズを入れる。
混ぜる・・・・少し塩を加える。
最後に黒コショウを振る・・・・・

以上です。

正直、材料自体は良い物を使っているので、シンプルな方が美味しかったりします。

裏メニューにしときます。ご希望の方はどうぞ！！
おりべのコースメニューはボリュームがありますので、パスタは、この素パスタをおススメします。


Posted by ろっきー at 21:42│Comments(10)│TrackBack(0) │家庭料理　レシピ
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この記事へのコメント
素パスタ…?!
今度ぜひ食べてみたいです♪
おもしろそうです。
Posted by きん at 2011年05月22日 23:23
ビックリした。単に茹でただけのパスタかと思った！

けど、ホントに美味しそう。
具沢山スープとあわせて作ってみようかしらん。
Posted by 苺大福 at 2011年05月23日 23:09
ろっきーさん、こんばんは～♪

これはきっと美味しいだろうなぁ☆
想像したら、よだれが・・・(^^)
シンプルだけど、贅沢なパスタですね～。
Posted by 杏花杏花 at 2011年05月24日 01:24
美味しそうー！

イタリア人から見たら
塩むすびみたいなもの？
本場でもあるのかな？

お寿司屋さんの酢飯オニギリも美味しいしなぁ！
ある意味本当の美味しさがあるのかも

上質なオリーブオイルがポイントですね
Posted by こばちゃん at 2011年05月24日 02:24
分かるぅ～。
私もソースや具を用意するのが面倒な時食べます。
美味しいのよねぇ～♪
Posted by hisae at 2011年05月26日 16:22
＞きんさま。

いつもコメント、そしておりべをご利用いただき誠にありがとうございます。

素パスタ興味ありますか？？
是非是非作ってみてください。

コツは茹で汁の塩を強くするとかな？そうすれば、このパスタは美味しく作れますよ。
Posted by ろっきーろっきー at 2011年05月26日 23:52
＞苺大福さま。

案外茹でたパスタにオリーブオイルってのも食べれますよ。

お～具沢山スープいいですね～！
でも、具にマカロニ、ジャガイモ、麦とか入れちゃうとラーメンライス以上に危険な炭水化物定食が出来上がってしまいますね。
Posted by ろっきーろっきー at 2011年05月26日 23:56
＞杏花さま。

そう、実は贅沢なんです。
チーズやバターやオリーブオイル、そしてパスタも良い物使いましたから。

そして、ペペロンチーニよりもギトギトしてないので、疲れている時なんかも、すっと食べれます。

後は、これをベースにマッシュルームとルッコラをフレッシュで加えたり、生ハムを乗せたりするのもいいですよ。
Posted by ろっきーろっきー at 2011年05月27日 00:02
＞こばちゃんさま。

そうですねえ～！塩むすびに近いかもしてませんね。

前のお店で、賄いパスタの食べ終わったお皿の残った油にご飯を乗せ、更に粉チーズを振りかけ食べているイタリア人スタッフがいました。

お寿司やさんの酢飯の卵かけごはんもおいしいんですよ。
Posted by ろっきーろっきー at 2011年05月27日 00:07
>hisaeさま。

いつもコメントありがとうございます。

そう、そうなんです。
特に、自分専用のご飯ってこうなる事が多いですよね。

そう、なかなか具の無いパスタって商品として売りにくいのですが、実は贅沢な美味しさなんですよね。
Posted by ろっきーろっきー at 2011年05月27日 00:27
 
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