山のレストラン

上高地で食べたお昼ご飯です。





寒い屋外で食べるカップラーメンは、どうしてこんなに美味しいのだろう・・・・
よく子供の頃、両親に山に連れて行ってもらいましたが、山のお約束は山でラーメンを食べる事でした。
幼い僕は、それが楽しみで山に登っていたような気がします。

当初は、重い真鍮でできた石油コンロ・・・・これを父が背負ってくれました。
そして、山ラーメンを作るのは男の仕事

ひょっとして、料理人ろっきーの原点は、そこにあるのかもしれません。

さて、本日のメニューは・・・・


バローで買ったパン
（何気にバロー本部は多治見です。）

こだわりのカップラーメン

みかん

自家製☆栗の渋皮煮

あま～い紅茶
渋皮煮のシロップがたっぷり入っています。

隠し味は、風に吹かれて舞い降りた、カラマツの葉っぱが入っています。

これで晴れていれば最高のロケーションでした・・・・

でも、寒かったので、逆にカップラーメン、紅茶が美味しく感じましたよ。