広島産大粒牡蠣と自家製ベーコンのリングイーネ、トマトソース仕立て

冬の定番パスタ、広島産大粒牡蠣と自家製ベーコンのリングイーネが登場します。

ベーコンと牡蠣ってどうしてこんなに相性がいいんだろう・・・・？
作っている時から、美味しい香りでいっぱいになります。



このパスタの美味しい食べ方

少しお行儀が悪いかもしれませんが、まず牡蠣は一度フォークで軽く潰してください。
大粒の牡蠣を使用しているので、たっぷりとエキスが溢れだします。それをソースと絡めて食べると美味しんです。
更に、牡蠣はベーコンと一緒にお口に入れるものお勧めです。
ベーコンのうま味と牡蠣のうま味が口の中で合わさると、幸せいっぱいになれますよ。