松本市　イタリアン　おりべ

ブーケガルニ（仏 bouquet garni）とは、パセリ、タイム、ローリエ、エストラゴンなどの香草類を数種類束ねたもので、煮込み料理などの風味付けに用いられる。用途に応じて香草の種類は変わる。
　　　　　　　　　 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より・・・・



おりべのボロネーズにも入っていますよ。ブーケガルニ。

しかも、ほとんどがお庭で採れたやつ。

せっかくなのでこのブーケガルニ、漢字で書いてみました。

『無有気香流煮』

嫌な空気を無くし香りを漂わせる煮る香草・・・・なんか、そんな風に見えませんか？

えっ？？？

だから？？？？


う～ん・・・・そんなけ








じゃ、こんなのはどうですか？

『武友家牙琉仁』

なんか、かっこいいでしょ。

さ、このブログを見た人は、コメントにブーケガルニの当て字を残してください。