松本市　イタリアン　おりべ

『ホットサンドはお好きですか？』

好きです。
でも、作るのちょっと大変ですよね。

そんなものぐさだけどホットサンド好きな方におススメなの物があります。

ヤマザキパンのランチパック！
これをトースターで焼くだけでホットサンドになります。

へへへ、知ってました？

ちなみに油で揚げたらピロシキみたいになるのかな？やった事ある方、教えてちょーだい。  

１月１７日のお客様

あいさんへ、サプライズのバースデープレートでした。

今回の写真のテーマ

『愛の炎』

なんてね・・・・・



そんなワタクシ、最初、『アイノホノウ』で変換したんです。でも漢字変換できずに悩みました。『ホノオ』なんですよね・・・う〜ん、漢字弱いです。そんな感じ〜！  

チヂミを作りました〜！

中身は、松本一本葱の青い所がたっぷり入っています。
『松本一本葱とツナのテリヤキピザ』で余った青い所を使いました。

卵も、カルボナーラの残りの卵白を使用

まさに残り物で作る賄いです。

松本一本葱、卵、小麦粉、片栗粉、水、塩、胡椒、シーフードこれをグルグル混ぜてフライパンにゴマ油で焼くだけです。
分量は適当ですが簡単なので皆さんも葱チヂミ、作ってみませんか？

あ・・・ちなみに、チヂミのカットはピザカッターで…便利でしょ。  

おりべのディナーコース、『Bコース』には、本日のお肉料理がついてきます。

只今、お肉料理は『安曇野豚肉の角煮、オレンジと大豆煮込み』です。

とっても美味しい安曇野豚を箸で切れるぐらい柔らかく煮込みました。
寒い季節にピッタリのお料理ですよ。

Ｂコースは、オードブルの三点盛り、アボカドとエビのサラダ、お好きなＰＩＺＺＡ、お好きなパスタ、本日のお肉料理、デザート、コーヒーor紅茶がついてお一人様３０００円です。

ボリューム満点なので、お腹ペコペコにしてからご注文ください。  

今年も、たくさんのおめでとうを伝えたいです。




と・・・言いながら、最初のお写真は昨年の１１月２９日のお客様のお写真でした～！
ダブルバースデーでのお祝いです。
ご紹介が遅くなりすいませんでした。

そして、今年最初のご紹介




１月８日のお客様のサプライズバースデーでした。


コース料理のご予約プラス、コースデザートのバージョンアップのご依頼です。

もちろん、バースデーソングに照明に、お祝いフルコースで演出させていただきました。

おかげさまで、またサプライズのブログに笑顔を追加する事ができました。
ありがとうございます。  

スモークサーモンと小エビのトマトクリームパスタ。

期間限定メニューです。

最後にフレッシュのマッシュルームをトッピングするのがポイントです。

旨味の詰まったトマトクリームソースは冬らしい味わい。
女性に大人気のパスタですよ。  

初夢、初詣、初ブログ、初風呂・・・・

なんでも初ってつくと新鮮な気持ちになれますよね。

で・・・・

今回の話題は『初ドアラのバスボール』



野球のボールぐらい大きな（7ｃｍ）バスボールなんですが、これを湯船に入れると・・・・

しゅわしゅわ～！っと泡がでて溶けます。
そして全部溶けると、中からドアラのマスコットが出てきます。

種類は全部で６種類




けっこう精巧にできています。


さて、これ、松本に売っているのかなぁ～？  

期間限定のランチパスタです。

味付けはシンプルにお塩、ブラックペッパー、チーズのみです。

じっくりローストしたオニオンの甘みをパンチェッタの塩気が引き立たせてくれるシンプルなパスタ。

とってもお気に入りのパスタです。
ランチセット以外にも単品でのご注文も可能です。  

あけましておめでとうございます。

２０１３年がはじまりました。
今年も気まぐれブログになると思いますがよろしくおねがいします。


さて、最近のお気に入りグッズはDINEX【ダイネックス】のマグカップです。

二重構造のプラスチック製のマグカップで保温、保冷に優れています。
構造も頑丈にできていて床に落としても割れません。

厨房で使うにも適しているマグカップです。

ちょっぴりだるま型の可愛いスタイルもお気に入りです。



でも、やっぱりフィールドで使うのが一番お似合いですね。
写真は牛伏川を上流に登っていった時に休憩したときの物。
お外で食べるパンやお茶は、やっぱり美味しいですよね。

今年は、のんびり山を歩きながらこのカップで乾杯したいです。

そんな訳で、月曜休みののんびりハイク仲間を只今募集中です。

では、今年もよろしくお願いします。