松本市　イタリアン　おりべ

街中はハロウィン一色になりました。
いつから、日本人はハロウィンがこんなに好きになったのだろう？？？って思うのも、随分前のことのような・・・・
こうやって、文化というものは浸透していくのですね。


で、その時期に登場するおりべのPIZZAといえば、

カボチャとゴルゴンゾーラのPIZZA


定番メニューなんですが毎年、少しずつ進化しているPIZZAです。
はじめは、カボチャとゴルゴンゾーラのPIZZA
翌年にはカボチャの種がトッピングされ、
そして、去年はパンチェッタを加えることで、味にインパクトをあたえ・・・・

そして今年は・・・・

カボチャ感を一層協調するために、カボチャクリームを加え、さらにハチミツをかけて口当たりもマイルドにしました。

小さな一歩ですが、何かより一層美味しくできないだろうか？という工夫を続けたいです。