松本市　イタリアン　おりべ

凄くご無沙汰しております。
最近、インスタグラムメインで情報をアップしていた為、ブログの更新をしていませんでした。

よろしければ、おりべのインスタグラムもよろしくお願いいたします。

今回の料理教室のテーマは、

「パーティーメニューを作り、みんなで楽しく食べよう！」

です。

品数も10品以上と盛りだくさんな内容

これから、ブログで制作予定の料理とレシピを紹介していきます。

では、本日のメニューは

かぼちゃのマリネ　バルサミコ風味




材料
かぼちゃ1/2個（5ｍｍスライス）　　ニンニク１片（２ｍｍ）
バルサミコ酢　大匙３　　さとう　大匙３　　塩　およそ小さじ1/2杯
オリーブオイル　大匙４　
ブラックペッパー、パセリのみじん切り適量

①調味料の分量を計量しボールに入れておく、食材はカットしておく。
②フライパンにオリーブオイルを注ぎ、ニンニクを入れて加熱する。
　
③かぼちゃを入れて両面を焼く。
④調味料をフライパンに注ぎ軽く加熱して、かぼちゃに絡める。
　



⑤お皿に盛り付け仕上げにパセリ、ブラックペッパーをふりかける。

フライパン一つでできる手軽な料理です。
アンティパスト、付け合わせ、どちらでもいけますよ！