松本市　イタリアン　おりべ

本日の気まぐれアンティパストはサーモンのマリネ香味野菜のサラダ仕立てでした。



香草の入ったマリネ塩で一晩マリネしたサーモンと彩り豊かな香味野菜達を合わせた一皿です。



お野菜にはリンゴ酢を使ったドレッシングを使用して、さっぱりとした仕上がりに。

モリモリお野菜が食べれるアンティパストです。



とってもおいしく仕上がりました。