2016年08月25日
本日のお魚料理・・・・
木曜日恒例の魚長鮮魚店さんにて名古屋の市場直送の新鮮なお魚を仕入れました。本日は台風の影響もあって、少々ラインナップも少なめでした。
そんな中、チョイスしたのが丸々太ったアイナメと殻付きのホタテ
アイナメはポテトと一緒に石窯で香草ロースト（１４８０円）と一緒にします。
脂の乗ったアイナメをカリッと石窯でロースト・・・最高に美味しく焼き上がります！！
ホタテはグラタン仕立て（８００円）にしてご提供いたします。
お子様にも人気の定番の調理法！
どちらも数量限定メニューです。
