松本市　イタリアン　おりべ

大自然に触れ合いたい・・・・・・

そんな訳でキャンプに行ってきました。日帰りですが・・・・

今回行ったキャンプ場は岐阜県にある夕森公園キャンプ場です。
ここは、ワタクシが子供の頃からのお気に入りのキャンプ場です。特に、マス釣り場が天然の川なので、釣り応えがあっていいです。

ってなわけで、まず先にマスを3匹釣って、その後昼ごはん・・・・せっかくなのでイタリアンっぽいランチプレートに・・・

今回のメニューで注目は、フォカッチャ風スネークパンです。
PIZZAパーティーの時に余った生地を冷凍しておいた物を持ってゆき、現地でベーコンとブラックペッパーを挟み込み、木にグルグル巻いて炭火で焼きました。

仕上げにオリーブオイルを振りかけて食べましたが、なかなか美味しかったです。

お肉は、事前にマリネしておいたものを持ってゆきました。
塩、コショウ、ガーリックスライス、タイム、ローズマリー、オイルに漬けてジップロックの袋に入れてダイナミックに炭火で焼くだけです。


現地での作業がないのでゴミも出ないし、一人1枚と決めているので残り物も出ない。ワタクシはこういうスタイルのBBQのほうが好きです。

さて、今回のカテゴリーは『男のキャンプ塾』となっています。
フィールドで活躍する男子は良い男度3割増しです。

草食系男子が。。。という時代ですが、やっぱ男はワイルドでしょ！！

そんなろっきーが（本人は非力でウジウジしてます。）このカテゴリーでは、今後も実践キャンプ術を紹介していきます。

同時に、キャンプ仲間、塾生大募集です。会費は『肉（薄い肉は不可）』です。