2018年11月13日
石窯パワー
ここ最近、さらに寒くなってきましたね。
こんな季節に食べたくなるのが焼き芋ですね。
嬉しいことに、いろんな方からサツマイモをもらうんです。
先日も安納芋と紫芋、そして紅あずま・・・・
ぜ~んぶ石窯に入れて焼きました。
見てください！この写真のお芋たちを！
やっぱり石窯の熱ってすごいですね！安納芋は、しっとりとした餡子のようになりましたよ！
美味しかったです！
そして焼き芋におすすめなのが、シチリアの塩！角がなくグリルしたお野菜には最高のお塩の一つです。
では、Ciao! Ciao!!
