2012年09月01日

ブルスケッタ

只今、ランチで提供しているパスタ、『夏野菜のタルタル冷製カッペリーニ』が大好評です。

と・・・いっても、もう9月、そろそろメニュー替え。
召し上がってない方、今のうちですよ~!!

その仕込みで余った野菜でブルスケッタを作りました。
ブルスケッタ



ブルスケッタ(伊:Bruschetta)
トマトやアボカド以外にもスモークサーモンものっています。

カリッと表面を焼いたバケットにトッピングして召し上がれ!
ちょっぴり多めのオリーブオイルが美味しさの秘訣です。

休日のブランチに皆様もブルケッタなんていかがですか?

臨時休業のお知らせ
9月9日~9月12日お休みいただきます。
9月13日はディナー営業のみとなります。

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Posted by ろっきー at 11:11│Comments(0)日常
 
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